De volgende personen worden belast met het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de verordening slachting, weging en classificatie slachtrunderen 2003:
De heer H.G.M. Grolleman, geboren op 25 maart 1957 te Raalte, werkzaam bij B.V. Controle Bureau Dierlijke Sector gevestigd te Utrecht;
De heer J. Vos, geboren op 25 april 1945 te Beilen, werkzaam bij B.V. Controle Bureau Dierlijke Sector gevestigd te Utrecht.